Обикновено в кухнята оцетът се използва главно като подправка. С него се приготвят маринати за салатите и туршиите и се подправя супата. Но оцетът е помощник в още ред домакински дейности. Дали преди да прочетете можете да се сетите в кои?
Ето няколко идеи, които можете да осъществите още днес:
1. Ако при приготвянето на тесто нямате кисело мляко, в което да разтворите содата, замесете го с 1ч.л. оцет. Изумително, нали?
2. При приготвяне на многолистно тесто добавете в него 1-2ч.л. оцет, тогава то ще ще разлиства много по-добре. Лесно, практично и бързо решение!
3. Когато варите картофи, сипете във водата освен сол, още 1ч.л. оцет и парченце масло или маргарин. Картофите ще се сварят по-бързо, без да се разваряват и ще се белят по-лесно. Това е едно от любимите ни приложения! Полезно за всеки готвач.
4. Оцетът ще ви помогне и при почистването на риба. Като начало намажете добре ръцете си с оцет, за да не остава по тях рибената миризма. Натрийте с оцет и дъската, върху която ще почиствате и режете рибата – така отделеният сок няма да се пропие в дървото. Почистената и нарязана риба полейте с оцет и я оставете на хладно за 1,5-2 часа. По този начин ще изчезне специфичната й неприятна миризма при пърженето, а месото й ще остане бяло и няма да се разпада в тигана. Колко пъти сте се чудили как точно да премахнете миризмата от риба по ръцете си? Ето сега не е нужно въобще да се стига дотам. Можете просто да я предотвратите!
Всеки има вкъщи оцет, но обикновено се ползва само за овкусяване на салатата. Какво още обичате да похвате с оцет? А дали се сещате за още полезни приложения на оцета? А какво още имате вкъщи, за което дори не сте предполагали, че можете да използвате в различни битови ситуации… Помислете!