Проблемът отдавна е престанал да бъде личен. Наднорменото тегло и затлъстяването вече са се превърнали в обществен проблем в много страни, включително и у нас. България е пета в света по брой на страдащи от наднормено тегло хора. Проблемът не е просто естетически или свързан с пониженото самочувствие, а преди всичко здравословен. Наднорменото тегло крие риска от високо кръвно налягане, диабет, остеоартрити и др.
Дори и най-малкото отслабване 5% или 10% от теглото веднага намалява рисковете за вашето здраве. Най-много хора започват да се грижат за теглото си през пролетта и лятото, което е напълно нормално – през зимата организма натрупва повече килограми. Външните проблеми са целулита, масните депа в проблемните зони, наднорменото тегло. Външните проблеми винаги са изява на вътрешните проблеми в организма.
„Най-трудното е промяната в мисленето по отношение на храненето“ – споделят специалистите.
Целта на индивидуалните хранителни програми и диети, е постигането на едно здравословно и балансирано хранене и възстановяването на общото здраве на организма, при което отслабването става естествена последица. Идеята е здравословното хранене да се превърне в начин на живот.
От 40 години американският лекар д-р Питър Д’Адамо работи в тази посока – да внедри изготвянето на програми по кръвни групи, това е така нареченото хранене по кръвни групи, т.е. един вид храна може да бъде подходяща и здравословна за един човек и вредна за друг. Между храната, която приемаме и кръвта протича биохимична реакция. В храната се съдържат специфични протеини, наречени лектини, и ако те са несъвместими с антигена на дадената кръвна група, организмът произвежда антитела и на принципа на аглутенацията води до разрушаване на кръвни клетки. Това откритие дава възможност да се отбягват тези храни, които могат да навредят на здравето и да се изберат тези, които са от полза за него.
Но само храненето по кръвни групи не е достатъчно, защото всеки човек и всеки организъм реагират различно на различните храни. Именно по тази причина се правят индивидуални генетични тестове по космената луковица или по капсула кръв от пациента. При тези тестове съвсем точна се вижда каква е съвместимостта на храните с личния генетичен код, защото кръвната група е общ групов белег, явяват се около 40% разлики при тестуването на храните по личен генетичен код.
Тестът не е задължителен, но при по-сериозни проблеми с теглото е добре да се направи. На базата на този тест се изготвя индивидуална хранителна програма и резултатите са вече съвсем различни.