Шефът на Международната организация по лозата и виното става „Доктор хонорис кауза“ на УХТ

На тържествена церемония в Университета по хранителни технологии (УХТ) в Пловдив ще бъде връчено почетното звание „Доктор хонорис кауза“ на генералния директор на Международната организация по лозата и виното Пау Рока.

По негова инициатива и с егидата на организацията от следващата година във висшето училище стартира магистърската програма „Технология на виното и високоалкохолните напитки.

Новата специалност ще е със срок на обучение 2 години. С въвеждането ѝ УХТ ще бъде третото висше училище в света след Университета в Монпелие, във Франция и Университета „Дейвис“ в САЩ, което ще присъжда дипломи с етикета на Международната организация по лозата и виното.

Специалността включва дисциплини от четири модула – лозарски, енологичен, законодателство, маркетинг, комуникации и качество и безопасност и опазване на околната среда. Те ще оформят познанията на студентите във всички аспекти на производството на вино.

Освен преподаватели от катедрата „Технология на виното и пивото“ в УХТ в Пловдив , се предвижда лекционните курсове да бъдат водени и от техни колеги от Германия, Франция, Италия и Испания, които имат експертиза в съответните области.

Start typing and press Enter to search